Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Đậu chiên trứng muối giản dị ngon cơm
Để làm món đậu chiên trứng muối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
2 bìa đậu phụ
4 lòng đỏ trứng vịt muối
1 quả trứng gà
Bột chiên giòn, chiên xù, dầu chiên, gia vị, hành lá
Món đậu chiên trứng muối có lớp đậu hũ bên trong mềm và béo ngậy, lớp vỏ giòn được bao bởi vị trứng muối bùi bùi ăn rất lạ miệng. Món này bạn có thể dùng ăn chơi hoặc dùng với cơm nóng đều quá ngon nhé. Nhờ có lớp vỏ bằng bột cà mỳ bên ngoài mà miếng đậu sẽ giữ được độ giòn rất lâu chứ không bị ỉu ngay như khi dùng bột chiên thông thường. Đậu chiên trứng muối là món ăn rất giản đơn và đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, vậy nên bạn hãy làm thử ngay trong bữa tối ngày hôm nay nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu chiên trứng muối này!
Chỉ với chút biến tấu nhỏ, món đậu phụ nhồi thịt trở nên thật hấp dẫn và mới lạ!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)